cocktails
Proef de zomer in elk glas
Chello is niet alleen heerlijk puur, maar ook dé basis voor frisse cocktails. Perfect voor zonnige dagen, feestjes of een ontspannen avond thuis. Hieronder vind je onze favorieten – simpel te maken en altijd lekker.
Een lichte, sprankelende cocktail die fris en feestelijk is.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Limoncello
- 100 ml Prosecco
- 50 ml bruisend water
- Schijfjes citroen voor garnering
Bereiding:
Vul een glas met ijs, voeg Chello toe, daarna prosecco en bruiswater. Roer zacht en garneer met citrus.
Limoncello Spritz
Een frisse klassieker met Italiaanse flair en pittige gember.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Limoncello
- 100 ml gingerbeer (van Lukies)
- 10 ml vers limoensap
- Dash angostura bitters
- IJs, limoenpartje en munt voor garnering
Bereiding:
Vul een glas met ijs, schenk de Limoncello en limoensap erin en top af met gemberbier. Roer rustig en garneer met munt en limoen.
Italian Mule
Een zonnige twist met Siciliaanse sinaasappels en bruisende bubbels.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Arancello
- 100 ml Prosecco
- 50 ml bruisend water
- Schijfje sinaasappel voor garnering
Bereiding:
Vul een wijnglas met ijs, voeg Arancello toe, daarna Prosecco en bruiswater. Roer zacht en garneer met sinaasappel.
Arancello Spritz
Een Italiaanse variant op de klassieker – fris, kruidig en perfect in balans.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Limoncello
- 1 tl rietsuiker
- 10 blaadjes munt
- 0,5 limoen in 4 partjes
- Sodawater
- Crushed ice
Bereiding:
Muddle de limoenen met rietsuiker in het glas. Voeg Chello, muntblaadjes, crushed ice en soda toe. Roer kort en garneer met munt en limoen.
Chello Mojito
Zacht, romig en onweerstaanbaar – een Italiaanse cocktail met een knipoog naar Japan.
Ingrediënten:
- 30 ml Chello Limoncello
- 60 ml Prosecco
- 1 bol Yuzu ijs
- Citroenschil (optioneel)
- Basilicum (optioneel)
Bereiding:
Doe alles in een kom en klop met een garde tot een luchtig geheel. Schenk in een coupeglas en garneer met basilicum en citroenschil.
Chello Yuzu Sgroppino
Zonsondergang in een glas – zoet, fruitig en pareltje om te zien.
Ingrediënten:
- 40 ml Chello Arancello
- 80 ml sinaasappelsap
- 10 ml grenadine
- Sinaasappelschijfje
- Munt
Bereiding:
Vul een glas met ijs, schenk Arancello en sinaasappelsap erin. Laat langzaam grenadine erbij lopen voor het ‘sunset’-effect.
Arancello Sunset
De Romeinse broer van de Moscow Mule – een cocktail met pit.
Ingrediënten:
- 30 ml Chello Limoncello
- 20 ml Bourbon
- 100 ml gemberbier
- 10 ml vers limoensap
- Dash angostura bitters
- IJsblokjes, limoen en munt voor garnering
Bereiding:
Vul je koperen mok of glas met ijs, voeg Chello, bourbon en limoensap toe en top af met gemberbier. Roer, garneer met limoen en munt.
Roman Mule
Een friszoete twist op de Cubaanse klassieker- Arancello Mojito
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Arancello
- 1 tl rietsuiker
- 10 blaadjes munt
- 0,5 limoen in 4 partjes
- Sodawater
- Crushed ice
- Gedroogd sinaasappelschijfje
Bereiding:
Muddle de limoen en rietsuiker in het glas. Voeg Chello, muntblaadjes, crushed ice en soda toe. Roer kort en garneer.
Arancello Mojito
Fris, tropisch en verleidelijk – Limoncello ontmoet passievrucht.
Ingrediënten:
- 30 ml Chello Limoncello
- 60 ml Prosecco
- 1 bol passievrucht ijs
- Passievrucht
- Rozemarijn en tajinkruiden
Bereiding:
Rand het glas met tajin. Voeg alle ingrediënten toe aan kom en klop met een garde tot een luchtig geheel. Schenk in een coupeglas en garneer met rozemarijn en passievrucht
Chello Passione
Zuur, zoet en vol Italiaanse zon – een verfrissende dorstlesser.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Arancello
- 100 ml tonic
- Rozemarijn
- IJsblokjes
Bereiding:
Vul een glas met ijs, voeg alle ingrediënten toe en roer kort. Garneer met rozemarijn.
Chello Tonico
Een Italiaanse draai aan de margarita – fris, pittig en elegant.
Ingrediënten:
- 40 ml Chello Limoncello
- 30 ml tequila
- 10 ml limoensap
- Zout
- IJsblokjes
Bereiding:
Rand het glas met zout. Shake alle ingrediënten met ijs in een shake beker. Doe een strainer in shake beker en schenk uit door een zeefje.
Chello Lemonrita
De smaak van de kust in één glas – fris, licht en sprankelend.
Ingrediënten:
- 50 ml Chello Limoncello
- 100 ml bruisend water
- 10 ml citroensap
- Munt, aardbei en ijs
Bereiding:
Vul een glas met ijs, schenk Limoncello en citroensap erin, top af met bruisend water en garneer met munt.
Amalfi Lemonade
bar huren
Geen zin om zelf te shaken? Wij helpen je uit de brand
Je wilt geen standaard feest. Je wilt een moment waar mensen nog weken over praten.
De mobiele Chello Cocktailbar brengt precies dat naar jouw locatie. Wij komen langs met verse ingrediënten, een flinke dosis energie en de lekkerste Chello-cocktails die je ooit hebt geproefd. Jij geniet, wij shaken.
Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest of festival – onze ervaren bartenders maken van elke gelegenheid een feestje. Van de eerste slok tot de laatste dans.
Waarom de Chello cocktailbar?
- Flexibel inzetbaar: binnen of buiten, groot of klein. Wij staan op meerdaagse festivals en kleinschalige bruiloften. Niks is te gek.
- Ambachtelijke cocktails met échte Chello Limoncello & Arancello
- Professioneel team met flair en een glimlach
- Volledige ontzorging: wij brengen ijskoude drank, glanzend glaswerk en regelen de op- en afbouw
- Transparant: geen ingewikkeld gedoe over de kosten of een onplezierig hoge rekening achteraf.
- Laagdrempelig: al vanaf 50 cocktails te boeken
